به گزارش تجارتنیوز، قیمت انواع گوشت قرمز در بیستم مهر 1400 به شرح زیر است.
قیمتها به تومان است (بازار):
راسته با استخوان گوسفندی
144,000
ران کامل ممتاز گوسفندی
169,000
کف دست گوسفندی با ماهیچه
156,000
ران پاک کرده گوساله
166,000
سر دست پاک کرده گوساله
165,000
گردن گوسفندی
133,000
قلوگاه گوساله
146,000
گردن گوساله
126,000
قلم گوساله
15,000
سردست گوسفندی
125,000
ماهیچه گوساله
163.000
دمبالیچه گوسفندی
82,000
نیم شقه سردست گوسفند
124.000
شقه لاشه گوسفندی
122,000
نیم شقه ران گوسفندی
129,000
تورم 56 درصدی قیمت گوشت قرمزبررسی روند تغییر قیمت انواع گوشت قرمز در نرخنامه سازمان میادین میوه و ترهبار شهرداری نشان میدهد که از مهرماه سال گذشته تا مهرماه 1400 قیمت گوشت تازه گوسفندی بهطور میانگین 36 درصد افزایش داشته که در قطعات مختلف این نوع گوشت، تغییرات قیمت متفاوت بوده است.
مقایسه قیمتها نشان میدهد که گوشت خورشی گوسفندی با 67 درصد تغییر قیمت، بیشترین رشد و ران گوسفندی با 21 درصد، کمترین میزان افزایش را داشته است.
گوشت خورشی گوسفندی مهرماه سال گذشته در نرخنامه سازمان میادین 98.700 تومان قیمت خورده بود؛ درحالیکه امروز قیمت آن در غرفههای مواد پروتيینی میادین ترهبار 164.900 تومان به فروش میرسد. ماهیچه گوسفندی هم از 118 هزار تومان سال گذشته به 168.300 تومان رسیده و بیشترین افزایش قیمت را بعد از گوشت خورشی داشته است.
اما تغییرات افزایشی گوشت گوساله طی یکسال اخیر، بسیار بیشتر از گوشت گوسفندی و تقریبا 2 برابر آن بوده است. روند افزایش قیمت گوشت گوساله که از ابتدای امسال شتاب بیشتری بهخود گرفته، باعث شد تا شاهد میانگین رشد 56 درصدی نرخ آن در میادین میوه و ترهبار باشیم.
در این بخش هم بیشترین افزایش مربوط به گوشت خورشی بود که از هرکیلو 96.300 تومان در مهرماه سال گذشته به 165.600 تومان در مهرماه امسال رسید و 71 درصد رشد داشته. بعد از آن قلوهگاه گوساله با 60 درصد افزایش قیمت، دومین محصول گرانقیمت در این بخش بود. سردست، ماهیچه و ران گوساله هم با 56 تا 58 درصد افزایش قیمت، تغییرات نرخ زیادی را طی یک سال اخیر تجربه کرده اند.
آخرین تغییر قیمت گوشت در میادین مربوط به شهریورماه بود، قیمت گوشت تازه گوسفندی از نیمه شهریورماه در غرفههای فروش محصولات پروتيینی میادین بین 5 تا حدود 10درصد کاهش یافت و برخی از محصولات تازه گوسفندی بین 8 تا 12هزار تومان در هر کیلوگرم ارزانتر شدند. قیمت گوشت گوساله در شهریورماه تغییری نداشت و بعد از 5ماه افزایش، ثابت مانده است (همشهری آنلاین).
آخرین خبرها از بازارهای مختلف را در صفحه بازار تجارتنیوز بخوانید.