به گزارش تجارت‌نیوز، قیمت انواع مرغ در سی و یکم مرداد 1400 به شرح زیر است.
قیمت‌ها به تومان است (بازار):
ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق
41,500
مغز ران بدون پوست بدون استخوان
44,500
ساق مرغ بدون پوست و سر ساق
49,000
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال
49,500
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو
47,000
ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال
43,500
بال کبابی ساده – بدون نوک بال
39,000
بازوی کبابی ساده
34,500
مخلوط بال و بازو کبابی ساده
38,300
فیله مرغ
64,500
گردن مرغ بدون پوست
12,400
شنیتسل بدون آرد
52,800
جوجه چینی
62,600
جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده
53,700
جوجه کباب بااستخوان ساده
43,000
پا چینی 10 عددی مرغ
41,000
مرغ کنتاکی
40,100
دل مرغ پاک کرده
14,200
جگر مرغ
7,500
سنگدان مرغ
12,800
پای مرغ
7,600
بلدرچین منجمد بسته 1000گرمی
98,000
بلدرچین منجمد بسته 500گرمی
75,000
بلدرچین کامل تازه(بسته 1000گرمی)
99,500
مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی)
24,900
مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای(پوشش کیسه نایلونی)
27,500
مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی
29,000
قیمت انواع تخم مرغتخم مرغ بسته بندی 15 عددی بسته بندی شانه های خمیری شرینگ
22,100
تخم مرغ بسته 20 عددی بسته بندی شانه های خمیری شرینگ
28,700
تخم مرغ بسته 12 عددی بسته بندی شانه های خمیری شرینگ
12,900
تخم مرغ بسته 9 عددی بسته بندی شانه های خمیری شرینگ
13,700
تخم مرغ بسته 6 عددی بسته بندی شانه های خمیری شرینگ
9,900
معمای مرغ بعد از خروج از مزرعهدر همین رابطه، سرپرست اتحادیه سرا سری مرغداران گوشتی ایران گفت: موارد زیادی دیده‌شده که مرغ‌هایی خارج از شبکه باقیمت‌های بالا فروخته می‌شود و حتی بر روی مرغ مارک عرضه تنظیم بازار زده‌شده است که باید بررسی کنند چرا مرغداری که موظف است مرغ را باقیمت 17 هزار و 100 تومان به‌صورت زنده بفروشد همچنین خرده‌فروشی که 24 هزار و 900 تومان باید مرغ را عرضه کند چگونه خارج از شبکه و باقیمت گران به‌دست مردم می‌رسد.
محمدعلی کمالی، درباره وضعیت بازار مرغ و علل افزایش قیمت مرغ گفت: وضعیت امروز مرغ نتیجه عملکرد دو ماه گذشته است یعنی نتیجه عملکرد تولید امروز مرغ نیست و مرغ 65 گرمی باید 50 روز در سالن مرغداری نگهداری شود و بعد به‌دست مردم برسد متاسفانه طی ماه‌های گذشته با چند برهه مواجه بودیم.
سرپرست اتحادیه سرا سری مرغداران گوشتی ایران گفت: طی ماه‌های گذشته 114 میلیون جوجه ریزی انجام‌شده، ولی به دلیل اینکه با گرمای هوا مواجه شدیم باعث شد که مرغ وزن کمتری بگیرد و 40 هزار تن وزن کمتری از 114 میلیون جوجه گرفته‌شده است.
وی افزود: علت دیگر تامین و کیفیت نهاد آن‌ها است که متاسفانه در این برهه نهاد به موقع به‌دست مرغدار نرسیده اگرچه بازار گاه اعلام بار کرد، ولی خیلی از مرغداران نتوانستند به‌موقع نهاد از واردکنندگان دریافت کنند و مجبور شدند برای تامین نهاده به بازار آزاد روی بیاورند درصورتی‌که کیفیت نهادها مناسب نیست و این مسيله عدم وزن گیری مرغ را تشدید می‌کند.
کمالی در خصوص وضعیت توزیع مرغ، گفت: مرغ، به‌صورت گرم مصرف می‌شود و به‌صورت زنده نیز احتکار نمی‌شود بنابراین زمانی که مرغ به وزن برسد باید به بازار عرضه شود و مرغدار موظف است متناسب با تعداد جوجه و نهادی که دریافت کرده است مرغ را تحویل دهد و اگر این کار را انجام ندهد در دوره بعد می‌تواند جوجه ریزی کند علاوه بر این فشار دستگاه‌های نظارتی مرغداران را مجبور می‌کند که مرغ را عرضه کنند حتی اگر دولت بر عهده خود وفا نکرده باشد.
سرپرست اتحادیه سرا سری مرغداران گوشتی ایران بیان کرد: بعدازاینکه مرغ از مزرعه خارج می‌شود دیگر نمی‌دانیم چه اتفاقی برای مرغ می‌افتد، زیرا دیگر مرغدار مسيول این قضیه نیست باید بعد از کشتارگاه در مسیر توزیع را بررسی کنیم که چه اتفاقی می‌افتد و آیا مقدار مرغی که به کشتارگاه می‌رود به همان میزان از کشتارگاه خارج می‌شود و در شبکه توزیع عرضه می‌شود یا اینکه بخشی از مرغ، از کشتارگاه به‌جای دیگری عرضه می‌شود همچنین مرغ از عمده‌فروشی به خرده‌فروشی عرضه می‌شود.
وی افزود: موارد زیادی دیده‌شده که مرغ‌هایی خارج از شبکه باقیمت‌های بالا فروخته می‌شود و حتی بر روی مرغ مارک عرضه تنظیم بازار زده‌شده است که باید بررسی کنند چرا مرغداری که موظف است مرغ را باقیمت 17 هزار و 100 تومان به‌صورت زنده بفروشد همچنین خرده‌فروشی که 24 هزار و 900 تومان باید مرغ را عرضه کند چگونه خارج از شبکه و باقیمت گران به‌دست مردم می‌رسد.
کمالی در خصوص اینکه چرا مرغ را از شهرستان‌ها به تهران ارسال نمی‌کنند تا قیمت‌ها به تعادل برسد، گفت: در برخی از استان‌ها، استاندارها و کارگروه‌های تنظیم بازار تصمیماتی می‌گیرند که برای تنظیم بازار، اولویت را به استان خود می‌دهند و این مسيله عاملی است که باعث می‌شود میزان مرغی که باید به تهران ارسال شود به‌موقع ارسال نمی‌شود و فشار ایجاد می‌کند (میزان).
آخرین خبرها از بازارهای مختلف را در صفحه بازار تجارت‌نیوز بخوانید.
