به گزارش خبرنگار مهر، امروز یکشنبه 20 اردیبهشت 1405 تور رسانهای سازمان دامپزشکی کشور از یک واحد بستهبندی برگزار شد.
علیرضا رفیعی پور، معاون وزیر جهاد کشاورزی و ريیس سازمان دامپزشکی کشور در نشست خبری با اشاره به شرایط ویژه کشور و گرامیداشت یاد و خاطره شهدای جنگ تحمیلی سوم، گفت: طی 47 سال گذشته در حوزه تولید فرآوردههای خام دامی و تامین معیشت مردم از گوشت قرمز و ماهی تا عسل و لبنیات 70 تا 85 درصد غذای مردم با تمام سختیها در داخل انجام میشود.
وی اظهار کرد: ما توانستیم در حوزه تولید با کمک شرکتهای دانشبنیان دامپزشکی به کنترل بیماریهای طی یک سال گذشته داشته باشیم؛ ضمن این که در هر فروشگاهی به وفور شاهد فرآوردههای خام دامی هستیم.
این مسيول دولتی با بیان این که به عنوان سازمان دامپزشکی پشتیبان تولید هستیم، تصریح کرد: این یعنی تولیدات دام و طیور، آبزیان و زنبور عسل بدون توقف تداوم داشته است.
وی افزود: ما در دامپزشکی وظیفه داریم با مولفههای سلامت و تشخیص به موقع، مسلط بر چرخش بیماریها، آفات و ویروسها باشیم. به عنوان مثال، سال گذشته یک ویروس جدید شناسایی شد و تب برفکی با سویه جدید با هزینه شدن 4 هزار میلیارد تومان (همت) از سوی سازمان دامپزشکی و بخش خصوصی در مدت 3 ماه کنترل نهایی شد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی اضافه کرد: تامین منابع مثل واکسن، دارو، ریز مغذی ها و... توسط سازمان دامپزشکی باعث میشود تولید با سلامت کامل انجام شود.
رفیعی پور با اشاره به خودکفایی در حوزه تولید محصولات پروتيینی، ادامه داد: فرآوردههای خام دامی در حوزه گوشت قرمز 30 درصد، گوشت مرغ 50 درصد و آبزیان 10 درصد در قالب بستهبندی در بازار مصرف سهم دارند.
ريیس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به نقش شرکتهای فعال بستهبندی، عنوان کرد: خرید محصولات از تولیدکنندگان منجر به استمرار تولید میشود. دومین نقش این شرکتها، کاهش ضایعات و حتی صادرات این ضایعات است. بخشی از این ضایعات تبدیل به پودر گوشت و غذای دام میشود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی به سلامت این فرآوردههای خام دامی اشاره کرد و گفت: ایجاد این صنایع تبدیلی و تکمیلی ضروری است تا ضمن تضمین سلامت، ارزش افزوده برای محصولات به همراه داشته باشند.
وی با بیان این که محصولات تولیدی واحدهای بستهبندی مانند انواع فرآوردههای دامی و لبنیات قابل رقابت با محصولات خارجی است، اظهار کرد: اگر تحریمها نبود بسیاری از محصولات مانند انواع لبنیات در بازار جهانی تقاضا داشت.
این مسيول دولتی عنوان کرد: از شیر خام بین 200 تا 300 محصول، گوشت مرغ 700 محصول و گوشت قرمز 200 محصول با ارزش افزوده تولید میشود.
کاهش انواع بیماریهای دامی در سال 1404
ريیس سازمان دامپزشکی کشور در ادامه سخنان خود به کنترل بیماریهای استراتژیک در سالهای 1403، 1404 و دو ماهه 1405 پرداخت و گفت: کنترل بیماریها و کانونها در بیماریهای استراتژیک مانند تب برفکی، تب مالت و... کاهش 35 تا 55 درصدی را شاهد هستیم.
