به گزارش تجارتنیوز، گویا تولید روغن در کشور به دلیل عدم تخصیص ارز کاهش پیدا کرده است. همچنین روغن مارگارین در بازار گران و کمیاب شده و همین مساله دردسر تازهای را برای صنایع شیرینی ایجاد کرده است.
بررسیها نشان میدهد قیمت روغن مارگارین (کرهای) 10 کیلویی از 170 هزار تومان به 600 هزار تومان رسیده است. این در حالی است که قنادان میگویند حتی روغن مورد نیاز با قیمت بالا و غیر متعارف هم در بازار پیدا نمیشود.
در همین مورد ريیس انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: در چند وقت اخیر یکی از مشکلات صنایع روغن عدم تخصیص ارز دولتی از سوی بانک مرکزی بود. حالا بانک مرکزی اخیرا تخصیص ارز را به برخی بنگاهها شروع کرده است. به نظر میرسد از هفته آینده این روند تخصیص ارز شرایط تولید را بهتر از روزهای گذشته کند.
ابوالحسن خلیلی به تجارتنیوز توضیح داد: در انبارها روغن خام وجود دارد. همچنین فعلا گزارشی از کمبود روغن در فروشگاههای تهران به دستمان نرسیده است. این نوید را میدهیم که وضعیت تولید روغن از هفته آینده عادی میشود.
تولید روغن در 9 ماه امسال چقدر بود؟او ادامه داد: گزارشها حاکی از این است که تولید روغن در 9 ماهه امسال مناسب بوده است. آمارها نشان میدهد در این مدت مورد اشاره بیش از یک میلیون و 692 هزار تن روغن تولید و توزیع شده است.
از این سهم یک میلیون و 120 هزار تن آن روغن مایع بوده است. همچنین 571 عدد روغن نیمه جامد و جامد هم تولید شده است.
خلیلی بیان کرد: از این مقدار روغن تولید شده یک میلیون تن در خانوار استفاده شده و 261 هزار تن در صنعت مورد استفاده قرار گرفته است. همچنین 336 هزار تن روغن نیز به صورت فله وارد چرخه صنایع مصرفکننده شده است.
انجمن صنایع روغن نباتی اعلام کرده بود با توجه به عدم تخصیص ارز و عدم توزیع روغن خام توسط شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی به کارخانههای تولیدی روغن خوراکی این صنعت با بحران جدی در زمینه تامین روغن خام مواجه شده است.
پیشتر روزنامه خراسان از کمبود و گرانی، روغن و شکر در بازار عمدهفروشان مشهد خبر داده بود. همچنین بهمن دانایی، دبیر انجمن صنفی کارخانههای قند و شکر ایران گفته بود: «افزایش قیمت شکر برای حفظ سلامت مردم است.»
برای مطالعه بیشتر خبر کمبود روغن شیرینی پزها را بخوانید.
