ایسنا: افزایش قیمت مواد غذایی این روزها بر کسی پوشیده نیست و گرانی بر اقلامی چون مرغ، گوشت، میوه، سبزی، لبنیات، نان، برنج و به طور کل مایحتاج اولیه خانواده ها سایه افکنده است؛ به طوری که برخی از خانواده ها یا مجبور به حذف این اقلام از سبد غذایی خود شده اند یا سرانه مصرف را به حدی کاهش داده اند که با جیبشان سازگاری داشته باشد.
این بار اما گرانی دامن تخم مرغ را هم گرفت و بازار این محصول پروتيینی پرمصرف را که برای بسیاری از خانواده ها جایگزین گوشت قرمز و سفید شده بود، پرنوسان کرد.
گزارشات میدانی اخیر نشان می دهد که قیمت هر عدد تخم مرغ در بازار به 2000 هزارتومان رسیده است و مصرف کنندگان بایستی برای خرید یک شانه تخم مرغ 30 عددی حدود 55 تا 60 هزارتومان هزینه کنند! این یعنی یارانه ماهیانه یک نفر حتی کفاف خرید یک شانه تخم مرغ را نمی دهد.
البته هدف این گزارش چرایی افزایش قیمت تخم مرغ و سایر اقلام در بازار نیست و علت آن با یک جستجوی ساده در اینترنت قابل دسترسی است. بلکه با نوشتن این گزارش قصد داریم نشان دهیم این افزایش قیمت ها چه تاثیری در سفره مردم دارد و هزینه تهیه یک غذای ساده با تخم مرغ یعنی املت برای 4نفر چقدر می شود؟
لازم به ذکر است که قیمت های درج شده در جداول زیر حدودی و براساس مشاهدات میدانی بوده و ممکن است در مناطق مختلف این قیمت ها متفاوت باشد.
کالا قیمت تخم مرغ دانه ای 2000 تومان گوجه فرنگی کیلویی 10 تا 11 هزارتومان کره 50 گرمی 7000 تومان نان سنگک هرعدد4000 تا 6000 تومان نان بربری هر عدد 1500 تا 2000 تومان نان لواش هر عدد500 تا 600 تومان.
با فرض اینکه برای تهیه املت چهارنفره به نفری 2 تخم مرغ(جمعا 8 تخم مرغ)، نیم کیلو گوجه فرنگی، یک عدد کره 50 گرمی، دو عدد نان سنگک نیاز باشد، قیمت تمام شده این املت با محتویات ذکر شده تقریبا 40هزارتومان می شود که این عدد می تواند بسته به نوع نان، تعداد تخم مرغ وگوجه کمتر یا بیشتر باشد.
البته اگر مخلفاتی چون ماست، نوشابه و پیاز هم به آن اضافه شود قیمت تمام شده املت چهار نفره به همراه مخلفات حدود 74 تا 75هزارتومان خواهد شد.
کالا قیمت ماست(500گرمی تا 900 گرمی) 15 تا 20 هزارتومان نوشابه یا دوغ (یک و نیم لیتری) حدود14 هزارتومان پیاز کیلویی 6500 تومان.
