به گزارش خبرآنلاین،، وزارت جهاد کشاورزی صادرات سویا را ممنوع کرد.
فارس در خبری نوشت:این محصول غذای انسان و به عنوان جایگزین یا مکمل گوشت در صنایع غذایی استفاده میشود.
رضا سالمی، دبیر انجمن واردکنندگان گوشت و فرآوردههای دامی گفت: قیمت گوشت قرمز در یکسال اخیر 2.5 برابر گران شد.
بر اساس گزارش میدانی گوشت گوسفندی مخلوط در میدان بهمن تهران، یک میلیون و 600 هزار تومان و گوشت ران گوسفندی 2 میلیون تومان است.
سویا 55 درصد پروتيین و 20 درصد فیبر دارد و برای خورشت، تولید سوسیس و کالباس، ناگت و به عنوان ترکیب با گوشت چرخ کرده و غذاهای گیاهی کاربرد دارد.
یک بسته سویا 125 هزار تومان در بازار فروخته میشود.
طبق آمار سرانه مصرف گوشت قرمز از 12 به 6 کیلوگرم یعنی نصف رسیده است.
217
