بازار گوشت و دام تهران در روز یکشنبه 1 مهر 1403، نسبت به روز گذشته قیمت گوشت مرغ را ثابت نگه داشته است.
قیمت مرغ کشتار امروزبراساس اعلام پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری، امروز هر کیلو مرغ کشتار در بازار ثبات قیمت را نسبت به روز پیش در پیش گرفت و 84,906 تومان خرید و فروش شد.
قیمت مرغ زنده در بازاربازار گوشت مرغ همچنین شاهد ثبات قیمت مرغ زنده نسبت به روز پیش است، هر کیلو مرغ زنده در بازار 61,232 تومان معامله شد.
قیمت گوشت قرمز منجمد امروزهر کیلو گوشت منجمد گوساله هم در بازار امروز ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرد و 295,000 هزار تومان قیمت گذاری و فروخته شده است.
قیمت گوشت بوقلمون کشتاردر بازار گوشت طیور امروز هر کیلو بوقلمون کشتار در حالی معامله شده که نسبت به روز پیش ثبات قیمت را تجربه کرد و کیلویی 120 هزار تومان معامله شد.
قیمت دام زنده و کشتار در بازارهر کیلو دام در کشتارگاه امروز با ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرده است و 590 هزار تومان خرید و فروش شد. همچنین امروز قیمت دام زنده در بازار ثبات را در پیش گرفت و کیلویی 310 هزار تومان معامله شد.
قیمت گوشت شترمرغ کشتارامروز همچنین در بازار هر کیلو گوشت شترمرغ کشتار 370 هزار تومان خرید و فروش شد که در مقایسه با روز گذشته تغییری نداشت.
تولید ماهانه مرغ 30 هزار تن مازاد بر نیاز کشور استاو با بیان اینکه ماهیانه 250 تا 260 هزارتن مرغ در کشور تولید می شود، گفت: در شهریور مرغ هایی که وارد بازار می شود، مربوط به جوجه ریزی حاصل ماه های گرم سال است که در این ایام مرغ کمتر وزن می گیرند. اما بدلیل تعطیلات شهریور ماه و ازدیاد تقاضا ناشی از سفرها شاهد افزایش قیمت مرغ بودیم، اما با این افزایش قیمت معتقدیم که مرغ به نرخ تمام شده نرسیده است.
او درباره آخرین وضعیت صادرات مرغ افزود: علی رغم آنکه صادرات مرغ چشمگیر نیست، صادرات مرغ به خاطر تنظیم بازار متوقف شده است.
مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی ادامه داد: بنابر آمار از ابتدای سال 10 هزار و 600 تن مرغ توسط اتحادیه صادر شد و 5 هزار و 500 تا 5 هزار و 600 تن آماده صادرات داریم. با احتساب زنجیره ها مجموع صادرات از ابتدای سال 18 هزار و 300 تن بوده است. براین اساس عمده ترین مسيله این است این نوسانات زودگذر است و نباید کل بازار را تحت تاثیر قرار بدهد، کمااینکه نزدیک فصل مدارس و در مهرماه سبد مصرف خانوار عمدتا تامین نیاز دانش آموزان است که در نهایت به سبب کاهش قیمت یا ثبات قیمت در مهر ماه، نباید صادرات تحت تاثیر قرار بگیرد و همواره امیدواریم صادرات روند مستمر باشد تا بازارها از دست ندهیم.
او با بیان اینکه کمبودی در بازار مرغ نداریم، گفت: ذخایر پشتیبانی مملو از مرغ است و جای نگرانی نداریم که با کمبود تولید روبرو باشیم ، کمااینکه تولید کنونی مرغ 20 تا 30 هزار تن مازاد بر نیاز است.
