مردم مصرف مرغ را جایگزین گوشت گوسفند کنند

مردم مصرف مرغ را جایگزین گوشت گوسفند کنند

روزنامه ایران با محمد صادق مفتح قايم مقام وزیر صمت در امور بازرگانی ردباره بازار گوشت قرمز، مرغ و ماهی گفتگو کرده است.

روزنامه ایران با محمد صادق مفتح قايم مقام وزیر صمت در امور بازرگانی ردباره بازار گوشت قرمز، مرغ و ماهی گفتگو کرده است.

در حال حاضر بازار مرغ و گوشت به آرامش نسبی رسیده است، چه عاملی باعث شد که بازار از تنش قیمتی فاصله بگیرد؟

ابزارهای متعددی را به کار گرفتیم که اکنون بازار کالاهای پروتيینی آرام شده است. طی چند وقت اخیر قیمت گوشت قرمز کاهشی بوده و پیش بینی این است که قیمت گوشت قرمز مجدد تنزل کند. به نظر می آید در مورد کل کالاهای اساسی مورد نیاز مردم بازار آرامی داریم؛ البته با توجه به فضای تبلیغاتی خیلی ها تلاش می کنند که از این امر به عنوان ابزار انتخاباتی استفاده کنند، ولی به طور کلی فضای بازار آرام و بدون تنش است.

در مورد مرغ امکان کاهش قیمت وجود دارد؟

بعید می دانم چنین اتفاقی رخ دهد؛ مدتی قیمت تخم مرغ کاهشی شد اما در مورد مرغ کاهش قیمت اتفاق نمی افتد.

یکی از موضوعاتی که طی 40 سال گذشته به آن بی توجهی شده و هر صحبتی هم که در مورد آن صورت گرفته در حد حرف بوده اصلاح الگوی مصرف است. چرا ما در مورد کالاها به اصلاح الگوی مصرف نرسیدیم؟

تنظیم بازار، برآیند مولفه هایی چون اصلاح الگوی مصرف است. الگوی مصرف اگر اصلاح نشود یا خبرهای نادرست در بازارشایع شود سبب افزایش انتظارات تورمی خواهد شد. انتظار تورمی به معنای آن است که خانواده ها تصور کنند یک کالا فردا گران تر از امروز خواهد بود. طبیعی ترین اتفاقی که می افتد این است که مردم تلاش می کنند امروز بیشتر خریداری کنند تا مدیریت هزینه داشته باشند. بر این اساس برخی اهداف سیاسی و فعالیت دلالان باعث می شود که بازار بهم بریزد. اصلاح الگوی مصرف موضوع بسیار مهمی است که متاسفانه از آن غفلت شده است. به عنوان مثال در کالای پروتيینی، باید هدایت بازار از گوشت دام سبک به سمت گوشت دام سنگین و گوشت مرغ باشد. در حقیقت اصلاح الگوی مصرف جهت گیری درست در بازار را تعیین و دولت بر اساس آن سیاستگذاری می کند.

مهم ترین ابزاری که می تواند کشور را به سمت اصلاح الگوی مصرف هدایت کند، قیمت است. با ابزار قیمت امکان تغییر شیوه های خرید وجود دارد و در همه دنیا چنین موضوعی مرسوم است. در کالاهایی که می خواهیم اصلاح الگوی مصرف را پیاده سازی کنیم می توان قیمت آن کالا را کاهش یا برای آن کالا یارانه تخصیص داد. بر این اساس تاکید می کنم که فلسفه وجودی یارانه، اصلاح الگوی مصرف است.

این در حالی است که در ایران پرداخت یارانه تنها برای حمایت از قشر ضعیف جامعه و افزایش قدرت خرید دهک های درآمدی پایین است در صورتی که یارانه برای هدایت مصرف است؛ همان گونه که دولت آلمان به شیر یارانه پرداخت می کند.

بدین جهت اگر می خواهیم مصرف یک کالا کاهش پیدا کند، باید از آن کالا مالیات گرفته شود. شما سرانه مصرف نان، برنج، گندم، آرد، شکر و روغن را در کشور ببینید، چقدر این اعداد نسبت به سایر کشورها بالا است؛ مشکل این است که ما به این کالاها یارانه پرداخت کردیم، لذا بشدت الگوی مصرف را بهم ریخته ایم. نسل قبل به گونه ای بود که خوردن برنج یک اتفاق محسوب می شد و آداب خاصی داشت.

لباس پلوخوری هم از آن زمان آمده است اما پرداخت یارانه باعث شد که مصرف برنج روزانه شود، اگر اصلاح الگوی مصرف پیاده سازی شده بود این اتفاق ها رخ نمی داد و سرانه مصرف کالاهای یاد شده در ایران به این حد بالا نبود.

local_offerبرچسب‌ها:
کاهش قیمت گوشت در میادین تهران

کاهش قیمت گوشت در میادین تهران

براساس آخرین نرخنامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران که از صبح امروز در میادین میوه و تره بار تهران اعمال می‌شود، قیمت انواع گوشت تازه گوسفند و گوساله در میادین اعلام شد.

Bartarinha.ir/
کمبود خوراک دام در دامداری‌ها/ احتمال افزایش دوباره قیمت گوشت

کمبود خوراک دام در دامداری‌ها/ احتمال افزایش دوباره قیمت گوشت

ريیس اتحادیه سراسری دامداران می‌گوید: قیمت گوشت گوسفندی در حال حاضر 170 تا 180 هزار تومان است و احتمالا گوشت در ماه رمضان دوباره گران شود.

TejaratNews.com/
کاهش نسبی قیمت گوشت قرمز

کاهش نسبی قیمت گوشت قرمز

ريیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه هم اکنون نمی‌توان قیمتی را برای گوشت اعلام کرد، گفت: در حال حاضر بازار در نوسان است و با توجه به اینکه تازه شروع به کار کرده، قیمت‌ها تثبیت نشده است.

Bartarinha.ir/

قیمت گوشت قرمز کاهش نسبی داشت

کاهش نسبی قیمت گوشت قرمز/ افزایش تقاضا برای مصارف ماه رمضان

قیمت گوشت گوسفندی 140 هزار تومان/ مردم توان خرید ندارند

قیمت گوشت به 140هزار تومان رسید

جدیدترین قیمت گوشت قرمز در بازار

تغییر قیمت گوشت تا کیلویی 154هزار تومان

تغییر قیمت گوشت تا کیلویی 154هزار تومان

در مدت اخیر قیمت گوشت قرمز نسبت به سال قبل بیش از 50 درصد افزایش یافته و حتی از 150 هزار تومان نیز گذشته است.

Bartarinha.ir/
روند کاهشی قیمت گوشت قرمز در بازار

روند کاهشی قیمت گوشت قرمز در بازار

ريیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کاهش قیمت گوشت در بازار خبر داد و گفت: قیمت کنونی هر کیلو شقه گوسفندی به 130 هزار تومان رسیده است.

TejaratNews.com/
قیمت گوشت قرمز در بازار چند است؟

قیمت گوشت قرمز در بازار چند است؟

حدود یک ماهی می شود که قیمت گوشت قرمز در بازار افزایش یافته است و مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت این کالای پروتيینی همچنان برای مصرف کنندگان بالا است.

TejaratNews.com/
جدیدترین قیمت گوشت قرمز در بازار

جدیدترین قیمت گوشت قرمز در بازار

حدود یک ماهی می شود که قیمت گوشت قرمز در بازار افزایش یافته است و مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت این کالای پروتيینی همچنان برای مصرف کنندگان بالا است.

Bartarinha.ir/
کاهش قیمت گوشت قرمز از چند روز آینده

کاهش قیمت گوشت قرمز از چند روز آینده

دبیر کارگروه تنظیم بازار از کاهش قیمت گوشت قرمز از اواخر این هفته خبر داد و گفت: دست دلال‌ها از بازار گوشت کوتاه خواهد شد.

Bartarinha.ir/
قیمت گوشت به 130 هزار تومان رسید

قیمت گوشت به 130 هزار تومان رسید

ريیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه به 130 هزار تومان رسیده است، گفت: اگر دولت بتواند بازار مرغ را ساماندهی کند، این مساله روی بازار گوشت تاثیر می‌گذارد.

TejaratNews.com/
آغاز ثبت‌نام وام ودیعه مسکن، از ساعت 12 ظهر امروز نوکیا 110، 4G و 105، 4G معرفی شدند تمدید و آغاز بازارگردانی 2 شرکت بورسی قیمت خودرو پس از انتخابات کاهش می‌یابد خبر خوب برای سهامداران «شبندر» تحلیل بورس 26 خرداد / دخالت دولت شفافیت در بازار را بر هم می‌زند جزيیات پرداخت وام ودیعه مسکن و افزایش اجاره + جدول کیفیت خودروی شاهین فقط آماری نیست شاخص کل با افت 1190 واحدی مواجه است "قلرست" شکر را گران کرد "ساروم" ساختمان دفتر تهران را فروخت سرمایه گذاری خارجی 1,300,000 یورویی در "دروز" "تماوند" به بازار دوم فرابورس رفت تقسیم سود 1005 ریالی در مجمع "لخانه" دولت آینده و اعتماد از دست رفته سهامداران وضعیت قیمت مسکن بعد از انتخابات ممانعت از انحصار در بورس/ سرمایه‌گذاری مردم باید سود بدهد نه هزینه! نرخ رسمی 28 ارز کاهش یافت رانت حرف اول را در بورس نباید بزند! / اصلاح ایرادات بازارثانویه ارايه راه‌حل برای برون رفت از مشکلات بورس/ اهمیت شکل‌گیری "شورای ثبات" با اضلاع بورس، بیمه و بانک بازار اولیه اصالت دارد نه بازار ثانویه! / سوداگری که با غلبه بازارثانویه رواج گرفت شرایط جدید ثبت‌نام در طرح‌های پیش‌فروش خودرو اعلام شد افت 269 واحدی شاخص کل بورس قیمت ارز‌های دیجیتالی در 26 خرداد/ افت 0.4 درصدی قیمت بیت کوین پیش‌بینی قیمت مسکن بعد از انتخابات اولین خبر از عرضه اولیه ومدیر / ثبت سفارش کی آغاز می شود؟ اولین جزییات از شروع بورس امروز 26 خرداد افت 92 درصدی تولید خودرو / هشدار برای گرانی خودرو بازی سیاسی نامزدها در زمین بورس در دقایق ابتدایی بازار شاخص قرمزپوش است "چکارن" صورت مالی تلفیقی را منتشر کرد کارگران خوزستانی یکسال حقوق نگرفتند!/چالش‌های عجیب آب در اهواز این هم از گزارش فعالیت یک ماهه "سهرمز" مجمع "سپهر" بازار برگزار می شود انتشار صورت‌های مالی میاندوره‌ای 9 ماهه صندوق سرمایه گذاری اوج ملت انتشار صورت مالی شرکت صنایع زنگان پارت قطعه سرمایه توسط "بسویچ" چند سيوال درباره افزایش سرمایه پتروشیمی گچساران "سپید" صورت‌های مالی تلفیقی 12 ماهه را منتشر کرد آخرین وضعیت پرواز‌های خارجی انتشار صورت مالی تلفیقی حسابرسی نشده "کساوه" "اروند" صورت سود و زیان 12 ماهه را منتشر کرد "بکام"صورت‌های مالی تلفیقی 12 ماهه را منتشر کرد عرضه‌هایی با هدف نمایش "کت تن کیست!" انتشار گزارش فعالیت ماهانه یک ماهه منتهی به 1399/12/30 "نوری" بازار امروز 26 خرداد با چه خبرهایی شروع به کار می‌کند؟ افزایش آسانسوری قیمت در بازار اجاره آخرین قیمت طلا پیش از امروز 26 خرداد آخرین قیمت دلار پیش از امروز 26 خرداد پیش‌بینی بورس امروز 26 خرداد تصاویری از خودروی جذاب MG6 Pro مدل 2022

در حال بارگیری...