بازار مرغ امروز با کمی تغییر نسبت به روز گذشته کار را شروع کرد. قیمت انواع مرغ در بیست و دوم خرداد 1403 به شرح جدول زیر است:
| نوع مرغ | قیمت(تومان) |
| ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق | 128,500 |
| مغز ران بدون پوست بدون استخوان | 149,500 |
| ساق مرغ بدون پوست و سر ساق | 125,000 |
| سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال | 146,500 |
| سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو | 149,500 |
| ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال | 138,000 |
| بال کبابی ساده - بدون نوک بال | 95,000 |
| بازوی کبابی ساده | 79,500 |
| مخلوط بال و بازو کبابی ساده | 92,000 |
| فیله مرغ | 178,000 |
| گردن مرغ بدون پوست | 50,000 |
| شنیتسل بدون آرد | 175,000 |
| جوجه چینی | - |
| جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده | 179,000 |
| جوجه کباب بااستخوان ساده | - |
| پا چینی 10 عددی مرغ | - |
| مرغ کنتاکی | - |
| دل مرغ پاک کرده | 29,000 |
| جگر مرغ | 19,000 |
| سنگدان مرغ | 19,000 |
| پای مرغ | 18,000 |
| بلدرچین منجمد بسته 1000گرمی | 115,000 |
| بلدرچین منجمد بسته 500گرمی | 89,000 |
| بلدرچین کامل تازه(بسته 1000گرمی) | 125,000 |
| مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی) | - |
| مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای(پوشش کیسه نایلونی) | 81,500 |
| مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی | - |
| تخم مرغ بسته بندی 15 عددی بسته بندی | 47,900 |
| تخم مرغ بسته 20 عددی بسته بندی | 62,900 |
| تخم مرغ بسته 9 عددی بسته بندی | 35,900 |
| تخم مرغ بسته 6 عددی بسته بندی | 29,900 |
علی ابراهیمی با تشریح وضعیت تولید و صادرات افزود: واگذاری امور به تشکل ها و تسهیل واردات نهاده ها و سیاست گذاری و پیگیری وزارت جهاد کشاورزی برای رفع موانع تولید در افزایش تولید مرغ موثر بوده، به طوری که از ابتدای سال 1403 میانگین 150 میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گرفته و در نهایت با مازاد تولید روبرو شدیم.
وی خاطرنشان کرد: سال گذشته در حالی کشور مجبور به واردات مرغ بود که امسال با رفع مشکلات تولید و افزایش جوجه یکروزه ، تامین به موقع نهاده های طیور تولید افزایش یافت تاجایی که امسال به مرحله صادرات مرغ رسیدیم.
رشد 40 درصدی جوجه ریزی در سال جاریمدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی اظهارداشت: میزان جوجه ریزی در فروردین و اردیبهشت ماه سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیش از 40 درصد رشد داشته که رقم قابل توجهی در تولید است.
وی اضافه کرد: در فروردین و اردیبهشت ماه سال گذشته در مجموع 208 میلیون قطعه جوجه‌رریزی انجام شد، اما در فروردین ماه سال جاری بیش از 136 میلیون قطعه و در اردیبهشت ماه 156 میلیون قطعه جوجه ریزی شده که این رقم در خرداد ماه جاری به طور مجدد تکرار می‌شود.
به گفته ابراهیم، این در حالیست که جوجه ریزی فروردین ماه سال گذشته حدود 105 میلیون قطعه بوده است.
وی با بیان اینکه بخش عمده مازاد گوشت مرغ تولید داخل توسط شرکت پشتیبانی امور دام کشور برای حفظ ذخایر داخلی خریداری شده است گفت: ذخایر مرغ کشور در پیک مصرف به بازار تزریق می شود.
ابراهیمی افزود: در هشت ماه گذشته بازار مرغ روند با ثباتی داشته و میانگین مرغ زنده 56 تا 57 هزار تومان بوده اما تلاش داریم از ضرر و زیان مرغداران جلوگیری کنیم.
نهاده های طیور تامین استمدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با بیان اینکه مشکلی در تامین نهاده های طیور نداریم، تصریح کرد: بنابر اعلام وزارت جهاد کشاورزی تا 6 ماه آینده در تامین نهاده های دامی مشکلی نداریم که این امر به پویایی صنعت طیور کمک خواهد کرد.
ابراهیمی افزود: سال گذشته در تامین نهاده های دامی مشکلاتی داشتیم که از مرداد ماه به بعد مشکل ثبت سفارش نهاده دامی مرتفع شد بنابراین تولیدکنندگان با اطمینان خاطر بیشتری به تولید پرداخته اند که این امر منتج به افزایش جوجه ریزی، ثبات بازار و تبدیل کشور از واردکننده به صادرکننده شده است.
