به گزارش تجارت‌نیوز، قیمت انواع گوشت قرمز در بیستم و دوم مهر 1400 به شرح زیر است.
قیمت‌ها به تومان است (بازار):
راسته با استخوان گوسفندی
144,000
ران کامل ممتاز گوسفندی
169,000
کف دست گوسفندی با ماهیچه
156,000
ران پاک کرده گوساله
166,000
سر دست پاک کرده گوساله
165,000
گردن گوسفندی
133,000
قلوگاه گوساله
146,000
گردن گوساله
126,000
قلم گوساله
15,000
سردست گوسفندی
125,000
ماهیچه گوساله
163.000
دمبالیچه گوسفندی
82,000
نیم شقه سردست گوسفند
124.000
شقه لاشه گوسفندی
122,000
نیم‌شقه ران گوسفندی
129,000
نوسان نرخ ارز علت تشدید قاچاق دامبه نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، سعید سلطانی سروستانی، کارشناس صنعت دامپروری گفت: قاچاق دام ارتباط مستقیمی با ارز دارد به طوری که با افزایش نرخ دلار، قاچاق تشدید می شود.
به گفته وی، با تغییر تخصیص نرخ ارز، قیمت تمام شده دام افزایش می یابد که در صورت ثبات نرخ ارز، قاچاق صرفه اقتصادی ندارد.
گزارش ها حاکی از آن است که هر کیلو دام آن سوی مرزها 100 تا 110 هزار تومان داد و ستد می شود.
این کارشناس صنعت دامپروری ادامه داد: برای جلوگیری از پدیده قاچاق باید ساز و کار قانونی صادر شود تا ارز به کشور بازگردد و تولیدکننده هم بتواند از سود عایدی استفاده کند چرا که صادرات بدون حساب و کتاب کار درستی نیست.
طبق اظهارات مسيولان، با نوسانات نرخ ارز انگیزه قاچاقچیان برای قاچاق دام از مرزهای کشور افزایش می یابد که امسال کشتار دام های مولد و سیاست حمایتی مسيولان مبنی بر صادرات و خرید حمایتی هر یک به نوبه خود در نوسان قیمت مرغ در بازار تاثیر گذاشته است.
قیمت بالای دام آن سوی مرزها علت اصلی انگیزه قاچاقچیانعلی اصغر ملکی ريیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: با آغاز مجوز صادرات، قیمت دام روند افزایشی به خود گرفت.
به گفته وی، هم اکنون دام از مرز بانه در حال قاچاق است که این موضوع به سبب کشتار بی رویه دام های مولد و صادرات، مشکلات را 2 چندان خواهد کرد.
رصدهای میدانی از سطح بازار نشان می دهد که قیمت کنونی هر کیلو شقه گوسفندی 130 تا 150 هزار تومان، شقه گوساله 130 تا 140 هزار تومان، سردست گوسفندی 160 تا 170 هزار تومان و سردست گوساله 150 تا 160 هزار تومان است که نسبت به هفته های گذشته 10 تا 15 هزار تومان رشد داشته است که بنابر اذعان فعالان بازار، گرانی دام زنده ناشی از صادرات موجب شده تا قیمت جگر، قلوه و کله پاچه هم نوساناتی داشته باشد.
ملکی کنترل صادرات و تامین نهاده های مورد نیاز دامدار به منظور تامین هزینه های تولید را اعلام جلوگیری از قاچاق اعلام کرد.
به گفته وی، علی رغم کنترل قاچاق نسبت به قبل، اما به سبب تعدد مرزهای مشترک، انگیزه قاچاقچیان برای قاچاق بالاست.
