به گزارش تجارت‌نیوز، قیمت انواع گوشت قرمز در نوزدهم مهر 1400 به شرح زیر است.
قیمت‌ها به تومان است (بازار):
راسته با استخوان گوسفندی
144,000
ران کامل ممتاز گوسفندی
169,000
کف دست گوسفندی با ماهیچه
156,000
ران پاک کرده گوساله
166,000
سر دست پاک کرده گوساله
165,000
گردن گوسفندی
133,000
قلوگاه گوساله
146,000
گردن گوساله
126,000
قلم گوساله
15,000
سردست گوسفندی
125,000
ماهیچه گوساله
163.000
دمبالیچه گوسفندی
82,000
نیم شقه سردست گوسفند
124.000
شقه لاشه گوسفندی
122,000
نیم شقه ران گوسفندی
129,000
وجود بیش از 7 میلیون راس دام سبک مازاددر این میان، ريیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه اکنون با مازاد بیش از 7.2 میلیون راسی دام سبک روبرو هستیم، گفت: آزادسازی صادرات دام زنده، فرصت تنفسی برای صنعت دام کشور جهت ادامه تولید مجدد است.
منصور پوریان درباره آزادسازی صادرات دام زنده، افزود: طبق آمارها در بخش روستایی و عشایری و صنعتی با حجم بالای تولید دام زنده از فصل های گذشته روبرو هستیم.
بخشی از دام‌ها در ایران خریدار نداردريیس شورای تامین دام کشور تصریح کرد: جمعیت مازاد دام زنده در بخش دام سبک 7 میلیون راس و در بخش دام سنگین 200 هزار راس است که صادرات می تواند به خروج بخشی از این دام های حجیم و سنگین وزن از دامداری ها کمک کند، زیرا این دام ها در داخل کشور خریدار ندارند.
به گفته وی، جمعیت دام سبک کشور بیش از 70 میلیون راس است که 17 میلیون راس پرواری بوده و دام سنگین نیز 8 میلیون و 200 هزار راس که یک میلیون و 200 هزار راس از آنها دام پرواری است.
پوریان کاهش تقاضای گوشت قرمز را ناشی از بروز بیماری کرونا، افزایش قیمت ها و تعطیلی واحدهای پرمصرف دانست و ادامه داد: بنابراین امسال نزدیک 720 هزارتن تولید گوشت خواهیم داشت که بخشی از این دام قرار است توسط شرکت پشتیبانی امور دام خریداری و ذخیره‌سازی شود.
کدام دام‌ها صادر می‌شوند؟به گفته ريیس شورای تامین دام کشور، طبق این ابلاغیه دام‌های سبک بالای 55 کیلوگرم و گوساله با اوزان 750 کیلوگرم به بالا صادر می‌شود.
وی درباره آزادسازی صادرات و تاثیر آن بر بازار داخلی گفت: با توجه به حجم بالای جمعیت دامی کشور و مازاد دام به نظر می رسد آزادسازی صادرات تاثیر چندانی بر بازار مصرف داخلی نداشته و مشکلی ایجاد نکند.
مجوز صادرات 550 هزار راس دام زندهريیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه بازار دام زنده و گوشت قرمز با رکود همراه است، افزود: با این مصوبه، دام های سبک و سنگین با اوزان بالا که روی دست تولیدکنندگان باقی مانده از کشور خارج می شود و دامی که تازه تولید شده به مصرف بازار داخلی می رسد.
پوریان گفت: براساس این مصوبه در بخش دام سبک 500 هزار راس به کشورهای حوزه خلیج فارس و عراق و 50 هزار راس دام سنگین گوساله به کشورهای هدف صادر می شود.
ريیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه میزان صادرات حجم بالایی ندارد، افزود: با این وجود روند صادرات دام زنده علاوه بر کاهش قاچاق دام زنده می تواند موجب احیای تولید دام زنده در دامداری ها و دامپروری ها شود.
قیمت دام زندهوی افزود: اکنون قیمت هر کیلوگرم دام زنده سبک 53 هزارتومان و گوساله 50 هزارتومان است.
ريیس شورای تامین دام کشور با توجه به ابلاغیه وزیر جهاد کشاورزی مبنی بر آزادسازی صادرات دام زنده، برای کمک به صنعت دامی کشور، خواستار آن شد که شرایط لازم برای صادرات فراهم شود تا تولیدکنندگان بیش از این دچار ضرر و زیان نشوند.
مصوبه صادرات دام زنده 14 مهرماه امسال توسط وزیر جهاد کشاورزی ابلاغ شد.
طبق آمارها نیاز سالانه کشور به گوشت قرمز حدود یک میلیون تن است که نزدیک 880 هزار تن آن در داخل کشور و حدود 10 درصد آن از محل واردات تامین می‌شود.
با این وجود، قیمت گوشت قرمز در بازار ایران متغیر است به طوری که اکنون قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله و گوسفندی در بازار از 150 هزار تا 180 هزارتومان به فروش می‌رسد (ایرنا).
آخرین خبرها از بازارهای مختلف را در صفحه بازار تجارت‌نیوز بخوانید.
