فرارو: هزینه سفره شب یلدا امسال برای یک خانواده پنج نفره حداقل 600 هزار تومان است. این عدد را فقط برای خرید انار، هندوانه، آجیل و کیک در ذهنتان داشته باشید وگرنه با رنگینتر کردن سفره، خرج طولانیترین شب سال بیشتر هم میشود.
سفره شب یلدا برای یک خانواده پنج نفره، امسال دستکم 600 هزار تومان هزینه دارد. وقتی از عبارت دستکم استفاده میکنیم، یعنی در محاسباتمان فقط انار، هندوانه، آجیل و کیک را لحاظ کردیم و گرنه با اضافه شدن خوراکیهای دیگری مثل دو سه قلم میوه، لبو، کدو حلوایی و باسلوق و ... مخارج طولانیترین شب سال به 800 هزار تومان نزدیک میشود.
خانواده پنج نفره ایرانی در شب یلدا به دو کیلو انار و یک هندوانه متوسط احتیاج دارد و این دوتا میوه برای آنها حدود 150 هزار تومان آب میخورد. یک کیلو آجیل چهار مغز در خشکبارفروشیها تقریبا 300 هزار تومان ارزش دارد و کیک یک و نیم کیلویی تزيین شده مخصوص شب چله، 160 هزار تومان قیمت خورده است. جمع چیزهایی که گفتیم همان 600 هزار تومان میشود اما با اضافه شدن یک کیلو لبو، یک دانه کدو حلوایی، باسلوق، پشمک و دو سه قلم میوه، خرج خانواده پنج نفره ایرانی برای شب یلدا به 800 هزار تومان نزدیک میشود.
قیمت انار در میوهفروشیهای مرکز شهر کیلویی 35 هزار تومان است. البته در میادین میوه و ترهبار قیمت هر کیلو انار از 35 هزار تومان کمتر است و در برخی از میوهفروشیهای بالای شهر ارزش این میوه خیلی بیشتر از این حرفها است. یک خانواده پنج نفره ایرانی شب یلدا احتمالا به دو کیلو از این میوه احتیاج دارد و به این ترتیب برای خرید انار باید 70 هزار تومان پرداخت کنند. هندوانه پای ثابت میوههای شب یلدا به حساب میآید. یک هندوانه متوسط میناب احتمالا شش تا هشت کیلو وزن خواهد داشت و خرید این یکی میتواند 75 هزار تومان تمام شود. پس تا به اینجای کار برای خرید انار و هندوانه شب یلدا باید 145 هزار تومان درنظر بگیریم.
قیمت آجیل شب یلدا
قیمت یک کیلو پسته معمولی به 250 هزار تومان رسیده است. گردو کیلویی 300 هزار تومان، بادام 350 هزار تومان و فندق هم 250 هزار تومان ارزش دارند، اما یک خانواده پنج نفره ایرانی اگر خیلی آجیلخور باشند، شب یلدا نهایتا به یک کیلو نیاز پیدا میکنند. وقتی راهی خشکبارفروشیها میشویم و 250 گرم از هر محصول برمیداریم، موقع حساب کردن باید چیزی حدود 300 هزارتومان کارت بکشیم. تاکید میکنیم این قیمتها برای آجیل معمولی نوشته شده و نمونههای با کیفیت بالا میتوانند قیمت بیشتری داشته باشند. یک نکته دیگر میماند. الان که به طولانیترین شب سال نزدیک میشویم بستههای چهارمغز مخصوص شب یلدا را در آجیلفروشیها آماده کردهاند. قیمت بستههای نیمکیلویی تقریبا 200 هزار تومان است و برای خرید بستههای یک کیلویی هم باید بین 350 تا 400 هزار تومان پرداخت کرد.
قیمت شیرینی و کیک شب یلدا
قیمت ارزانترین شیرینیتر بهازای هر کیلو 60 هزار تومان است. اگر سراغ مدلهای گرانقیمت مثل شیرینی تر میوهای یا دبل چاکلت برویم، باید حدود 110 تا 120 هزار تومان بپردازیم اما خرید یک کیلو شیرینی رولت که از نظر قنادیها فروش بیشتری برای شب یلدا دارد، بین 70 تا 80 هزار تومان تمام میشود. اگر بهجای شیرینی تر دنبال شیرینی خشک برویم، آن وقت برای تهیه یک کیلو از مدل دانمارکی باید حدود 60 هزار تومان کنار بگذاریم. بعضیها برای شب یلدا اعتقادی به شیرینی ندارند و اهل خرید کیک هستند. در قنادیها کیک یک و نیم کیلویی و تزيین شده مخصوص شب یلدا را 160 هزار تومان قیمت گذاشتند.
قیمت دیگر خوراکیهای شب یلدا
کدو حلوایی، لبو، پشمک، باسلوق و ... هم میتوانند در سفره شب یلدا باشند. یک کدو حلوایی متوسط که شاید دو و نیم کیلو وزن داشته باشد، 40 هزار تومان فروخته میشود، لبو را کیلویی 10 تا 15 هزار تومان در میوهفروشیها میتوانید تهیه کنید، نیم کیلو باسلوق حدود 50 هزار تومان فروخته میشود و بستههای 350 گرمی پشمک در سوپرمارکتها 25 هزار تومان قیمت دارد. برخی دوست دارند سبد میوهشان بهجز انار و هندوانه، سیب و خیار و پرتقال و خرمالو هم داشته باشد. میوههایی که بهترتیب کیلویی 20، 25، 15 و 35 هزار تومان ارزش دارند و میتوانند هزینههای سفره شب یلدا را افزایش بدهند.