به گزارش تجارت‌نیوز، قیمت گوشت امروز هم افزایشی شد. قیمت گوشت تحت تاثیر نظارت نامناسب گران شده است. قیمت گوشت به دلیل حضور پررنگ دلالان در بازار افزایشی شده است. قیمت گوشت ران گوشفندی امروز 146 هزار تومان به فروش رفت.قیمت گوشت گردن گوسفندی با قیمت 121 هزار تومان در بازار به فروش می رود.
جواد آزاد مدیرعامل اتحادیه سراسری صنعت دامپروران کشور گفت: دلایل مختلفی در گرانی گوشت قرمز در کشور وجود دارد که برخی از آن‌ها ازعدم توجه سیاستگذاران به مقوله تولید گوشت قرمز نشات می‌گیرد.
وی گفت: اولویت دولت در تخصیص نهاده جهت تولید گوشت مرغ، تخم مرغ، شیر و در گام آخر گوشت قرمز است، بنابراین دامداری که با نرخ غیر دولتی نهاده‌اش را تامین می‌کند نمی‌تواند گوشت تولیدی‌اش را با قیمت مصوب در بازار عرضه کند.
آزاد، عامل بعدی در گرانی گوشت را سازوکار نامناسب توزیع بر شمرد و گفت: وقتی شبکه توزیع نامناسب باشد فاصله خرید گوشت از دامدار تا مصرف کننده را برخی دلالان پر می‌کنند و گوشت تولیدی توسط دامدار مستقیم به دست مصرف کننده نمی‌رسد که در این صورت هزینه تمام شده گوشت متحمل هزینه‌های سربار خواهد شد.
قیمت انواع گوشتقیمت انواع گوشت قرمز در ششم مرداد ماه 1400 به شرح زیر است:
نام محصول قیمت واحد کیلوگرم (تومان)
راسته با استخوان گوسفندی 134,000
ران کامل ممتاز گوسفندی 146,000
کف دست گوسفندی با ماهیچه 142,000
ران پاک کرده گوساله 155,000
سر دست پاک کرده گوساله 144,000
گردن گوسفندی 121,000
قلوگاه گوساله 106,000
گردن گوساله 126,000
قلم گوساله 15,000
دمبالیچه گوسفندی 64,000
سردست گوسفندی 119,000
ماهیچه گوساله 152.000
دمبالیچه گوسفندی 90,000
نیم شقه سردست گوسفند 126.000
شقه لاشه گوسفندی 117,000
نیم شقه ران گوسفندی 124,000
منبع: مثلث آنلاین
آخرین خبرها از بازارهای مختلف را در صفحه بازار تجارت‌نیوز بخوانید.
