به گزارش ایلنا و به نقل از روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران، سید سعید راد در هفتمین همایش صنعت آرد ایران، با اعلام این که کشاورزان، آسیابانان و نانوایان، سه ضلع تامین نان مردم کشورمان را تشکیل می‌دهند که محصول فعالیت آنان، گرمابخش سفره 85 میلیون ایرانی است، بیان کرد: نان، محصولی است که از بیشترین نقش در سفره خانواده‌ها و تغذیه مردم کشورمان برخوردار است و مسيله مهم در این مقطع زمانی، موجودی ذخیره گندم کشور است که به حداکثر میزان ممکن تامین و ذخیره شده است، ضمن اینکه در مورد سایر کالاهای اساسی نیز از ذخایر مطمينی برخورداریم.
وی، رشد دو و نیم برابری قیمت خرید تضمینی گندم در سال 1401 را اتفاقی مهم و موثر در زنجیره تامین این محصول اعلام کرد و گفت: در سال جاری، بیش از 83 هزار میلیارد تومان به حساب گندمکارانی که محصول خود را به مراکز خرید این شرکت تحویل دادند واریز شد که یک‌هزار و 583 میلیارد تومان نیز از مجموع پرداختی به گندمکاران در 5 سال گذشته بیشتر است.
راد، تامین 83 هزار میلیارد تومان نقدینگی برای خرید گندم در سال جاری را کاری بزرگ قلمداد کرد و افزود: خرید تضمینی گندم در سال جاری نسبت به سال گذشته، حدود 60 درصد رشد داشته و از کل مقدار خرید تضمینی گندم، 52 درصد آن از 5 استان خریداری شده و امیدواریم با همت کشاورزان در سال آینده، با افزایش مقدار خرید تضمینی گندم میزان واردات این محصول تا جای ممکن کاهش یابد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر این که دستورالعمل تسویه‌حساب جبران هزینه آسیابانی کارخانجات آردسازی در سال 1400 برای اجرا به استان‌های سراسر کشور ابلاغ شده است، خاطرنشان کرد: همه تلاشگرانی که در زنجیره گندم، آرد و نان و تامین سبد غذایی مردم ایران سهم دارند، خداوند را شاکر هستند.
گفتنی است؛ هفتمین همایش صنعت آرد ایران با حضور دست‌اندرکاران حوزه آرد کشور، در محل انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور برگزار شد.
