به گزارش تجارتنیوز، قیمت انواع گوشت قرمز در بیست و نهم شهریور 1400 به شرح زیر است.
قیمتها به تومان است (بازار):
راسته با استخوان گوسفندی
146,000
ران کامل ممتاز گوسفندی
170,000
کف دست گوسفندی با ماهیچه
164,000
ران پاک کرده گوساله
162,000
سر دست پاک کرده گوساله
161,000
گردن گوسفندی
132,000
قلوگاه گوساله
146,000
گردن گوساله
126,000
قلم گوساله
15,000
دمبالیچه گوسفندی
87,000
سردست گوسفندی
127,000
ماهیچه گوساله
1632.000
دمبالیچه گوسفندی
90,000
نیم شقه سردست گوسفند
128.000
شقه لاشه گوسفندی
129,000
نیم شقه ران گوسفندی
139,000
سفره مردم آب رفتدر این میان، آمارها نشان میدهد که کمدرآمدترین خانوارهای ایرانی ماهانه تنها 300 گرم گوشت قرمز مصرف میکنند. البته آنها قدرت خرید برنج هم ندارند و میزان مصرف ماهانه برنج آنها تنها 460 گرم است. این یعنی دهک اول درآمدی ماهانه کمتر از نیم کیلو گوشت و کمتر از نیم کیلو برنج میخورد.
به گزارش تجارتنیوز، سرانه مصرف خانوارهای ایرانی در دهه 90 کاهش چشمگیری داشته است. این کاهش تنها مربوط به دهکهای کم درآمد نیست و حتی دهکهای بالا را هم شامل میشود. اما سبد مصرف خانوارهای کم درآمد از بقیه دهکها کوچکتر شده است.
اخیرا وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی گزارشی منتشر کرده که نشان میدهد در سال 90 مصرف ماهانه گوشت و برنج خانوارهای دهک اول (کمدرآمدترین خانوارها) کمتر از یک کیلو گرم بوده است. اما این میزان اندک در سال 98 کمتر هم شده و میزان مصرف ماهانه گوشت این خانوارها ماهانه 300 گرم و مصرف برنج ماهانه این خانوارها 460 گرم است.
به نظر میرسد که این خانوارها کمبود مواد غذایی را با مصرف لبنیات جبران میکردند اما میزان مصرف لبنیات خانوارهای دهک اول در سال 90 از 11.5 کیلوگرم در ماه به 8 کیلوگرم در سال 98 رسیده است.
در تصویر زیر میزان مصرف ماهانه چهار کالای اساسی در خانوارهای دهک اول را میبینید.
آخرین خبرها از بازارهای مختلف را در صفحه بازار تجارتنیوز بخوانید.