به گزارش تجارت‌نیوز، قیمت انواع گوشت قرمز در سوم مهر 1400 به شرح زیر است.
قیمت‌ها به تومان است (بازار):
راسته با استخوان گوسفندی
147,000
ران کامل ممتاز گوسفندی
169,000
کف دست گوسفندی با ماهیچه
161,000
ران پاک کرده گوساله
165,000
سر دست پاک کرده گوساله
164,000
گردن گوسفندی
133,000
قلوگاه گوساله
146,000
گردن گوساله
126,000
قلم گوساله
15,000
دمبالیچه گوسفندی
87,000
سردست گوسفندی
127,000
ماهیچه گوساله
1632.000
دمبالیچه گوسفندی
90,000
نیم شقه سردست گوسفند
128.000
شقه لاشه گوسفندی
129,000
نیم شقه ران گوسفندی
139,000
عرضه 52.8 هزار تن گوشت به کشتارگاههادر همین رابطه و طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد 1400 جمعا 52.8 تن گزارش شده است، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.
به گزارش خبرگزاری به نقل از مرکز ملی آمار؛ بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با 28٬232 تن، 53٫5 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با 20٬189 تن، بز و بزغاله با 3٬440 تن، و سایر انواع دام با 939 تن، به‌ترتیب 38٫2 درصد، 6٫5 درصد و 1٫8 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد 1400 با ماه مشابه سال 1399 نشان‌دهنده افزایش 43 درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت در مرداد 1400 نسبت به ماه مشابه سال 1399 برای گوسفند و بره 65 درصد، برای بز و بزغاله 27 درصد، برای گاو و گوساله 32 درصد، برای گاومیش و بچه‌گاومیش 62 درصد، و برای شتر و بچه‌شتر 12 درصد افزایش داشته است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد 1400 نسبت به ماه قبل (تیر) در حدود 2 درصد کاهش داشته است (مهر).
آخرین خبرها از بازارهای مختلف را در صفحه بازار تجارت‌نیوز بخوانید.
